Zelí lárošel
Postup
- Zelí si nakrájím na nudličky, používám robota, do hrnce dám vodu a osolím, když začne voda vařit přihodím zelí a nechám přejít varem( moje mami říká, že ho mám nechat jen spařit). Ihned zelí scedím a nechám vychladnout, aby nebylo moc měkké.
- Na pekáčku si na oleji osmahnu cibuli až zesklovatí a přidám omyté mleté maso a taky osmahnu, pustí omastek, tak toho oleje dávám opravdu málo. KDyž je to smahnuté přidám zelí a pokrájemé žampiony a na nudličky nakrájenou červenou papriku. Vše zaliju sojovou omáčkou od vitany, dávám celou, nemusím už solit. Dochutím až je to mnam mnam a zaliju vodou a dám do trouby. Občas promíchám a zaliju, peču či vařím nevím jak to napsat, dokud zelí nezměkkne. Když je zelí měkké, připravím si klasický závarek z hladné mouky a vody a trochu zahustím ne moc.
- Podáme s bramborovým knedlíkem nebo s knedlíkem z rohlíků a syrových brambor, ten se k tomu hodí nejvíce.
- Přejeme dobrou chut, jestli bude něco nejasné jakýkoliv dotaz ráda zodpovím.