KOKOSOVÍ TUČŇÁCI - moji oblíbení, vypadají efektně, určitě se zavděčíte dětem, a získáte obdiv u každé návštěvy:-)
Postup
- Mleté piškoty promícháme s kokosem, cukrem, přidáme nakrájené máslo, rum a mléko. Vypracujeme těsto, kterým plníme formičky – včelí úly. Z těsta připravíme asi 30 úlů, které necháme do druhého dne při pokojové teplotě zaschnout.
- Úly plníme máslovým krémem a klademe na kulaté piškoty. Vzhledu tučňáků dosáhneme tak, že vrchní špičku a podélně půlku úlu potřeme čokoládovou polevou, na kterou po stranách přilepíme půlky mandlí jako křidélka. Do vrchní části potřené čokoládou vtiskneme 2 máčky jako oči. Zobáčky vytvoříme z drobných trojúhelníčků kandovaného ovoce a rovněž vsadíme do polevy. Tučňáky necháme zcela zatuhnout.
- Doba přípravy:
- Asi 70 min bez sušení a tuhnutí. 1 ks asi 640 KJ/ 150 kcal.