jablečný závin z jogurtového těsta

Postup

1. Na válu (případně v robotu a pak na válu) zpracuj ve vláčné těsto a šišku nech odležet 1/2 hod. v lednici.
2. Pak ji rozděl na 3 díly a z každého vyválej plát cca 3mm, posypej kokosem, pak přidej nastrouhaná jablka (4 velká anebo 5 malých), pocukruj, poskořicuj, ev. oříšky či rozinky.
3. Zabal do tří válečků, dej na plech a potři rozšlehaným vejcem (stačí i jen bílek).
4. Peč ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
5. Když to zvládám já... :-) a všechny přísady se dají sehnat i v bio kvalitě