Zapečené těstoviny s omáčkou Quatro Formaggi
Postup
- Uvaříme si těstoviny v osolené vodě. Na pánvi si opečeme lehce šunku s pórkem, zalijeme smetanou ( kdo chce kaloričtější verzi, zvolí 2 smetany na šlehání), přidáme nastrouhanou nivu, parmezán a tavený sýr ( já dávám šunkový Apettito), přidáme bylinky- my nemáme rádi oregáno, tak používám bazalku. Jakmile se vše rozpustí, přidáme těstoviny a dáme do zapékacích misek, které jsme vymazali olejem. Postrouháme sýrem a dáme zapéci. Já dělám do zapékacích misek a dvě si dám do lednice a mám připravenou večeři i na další den.
- ....Pro tuto omáčku ani nemusíte použít bešamelový základ, je tam toho sýrového základu dost a je to i dostatečně husté.