Dýňová polévka.
Postup
- Nakrájíme na kostičky brambor, dýní, cibuli, mrkev a vše orestujeme na trošce másla.
- (Místo dýně můžeme nahradit jen mrkví)
- Po chvíli přilijeme vývar(dávám zeleninový) a necháme vše povařit.
- Přidám špetku muškátového oříšku, trochu podravky.
- Když je vše měkké, rozmixuji ponorným mixérem. Pro zjemnění zalijime smetanou, může být i zakysaná.
- Podáváme na talíř, já pokapávám dýňovým olejem(dá tomu ten správný dýňový nádech)