Hruškový koláč a vanilkovým medem

Postup

1. Na tvarohovou náplň smícháme prvních sedm ingrediencí. Listové těsto rozválejte na pečícím papíře do obdélníku 35×25 cm a společně přeneste na plech.
2. Konce těsta mírně srolujte dovnitř. Na těsto rozprostřete náplň a uhlaďte ji. Navrch naskládejte plátky neoloupaných hrušek. Jeden přes druhý, potřete máslem a posypte lžící cukru navíc.
3. V troubě rozehřáté na 200°C pečte dozlatova 20 minut.
4. Mezitím udělejte med. Med dejte do rendlíku, z lusku vydlabte dřeň a vmíchejte ji k medu, do medu ponořte i lusk a na mírném plameni zahřívejte až k bodu varu.
5. Vařte dvě minuty, odstavte z ohně, lusk vyjměte.
6. Koláč podávejte posypaný moučkovým cukrem a zakapaný medem.