Barevné kokosové řezy
Postup
- Malou část kondenzovaného mléka necháme stranou na slepení a potření řezů. Zbylou větší část promícháme s jemně mletým kokosem, přidáme likér (aroma) a postupně vmícháme tolik moučkového cukru, aby vznikla tuhá hmota. Rozdělíme na tři části. Do jedné zapracujeme kakao, do druhé barvivo, třetí ponecháme bílou. Hmoty postupně rozválíme na pocukrovaném válu (nejlépe přez igelit, pak není potřeba ani ten cukr). Potřeme kondenz.mlékem a pokládáme na sebe. Slepený řez překrojíme v půli, jednu polovinu potřeme opět mlékem a druhou na ni přiložíme. Povrch potřeme kondenz.mlékem a posypeme kokosem. Dáme do chladu. Jakmile řezy ztuhnou, boky okrájíme ostrým nožem a můžeme krájet čtverečky, trojúhelníčky atd. :o)))
- Tip: z bílé neobarvené hmoty vytvarujte kuličky, napůl namáčejte v čokoládové polevě :o))