MANDLOVÉ HŘÍBEČKY - nepečené
Postup
- Mandle velmi jemně nameleme, přidáme cukr a bílek, všechny suroviny důkladně propracujeme až nám vznikne dobře se pojící těsto.
- Pokud těsto příliš lepí, přidáme ještě cukr či sušené mléko (mléko hlavně v případě, ženám ujede ruka s rumem).
- Z těsta tvarujeme možky a klouboučky, které slepíme silnějším přitlačením k sobě.
- Hříbky necháme uschnout a kloboučky namáčíme do rozehřáté čokolády nebo polevy.