Topinky se žampiony
Postup
- Cibuli si nakrájíme na větší kousky a dáme smažit na oleji. Smažit nejlépe v hlubší pánvy nebo v menším hrnci. Mezi tím si přecedíme žampiony a pokrájíme na menší kousky. Není třeba krájet, pokud Vám nevadí větší kousky žampionů. My to máme radši na menší kousky. Když je cibulka jemně do zlatova, tak přihodíme žampiony a zalijeme troškou vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 10min. Připravíme si česnek a prolisovaný ho přidáme k žampionům. Když jsou žampiony měkké, tak sundáme poklici a smažíme, dokud se neodpaří všechna voda. Osolíme, opepříme a dáváme na toustový chléb připravený v topinkovači.
- Na osmažený chléb jsem to nezkoušela, ale může to být také dobré.
- Pozn. Jedna plechovka vyjde tak na 8 plátků toustového chleba, takže já dávám 2 plechovky žampionů (hmotnost obsahu 400g).