Marinovaná vepřová žebírka
Postup
- Žebírka vložte do vroucí osolené vody a asi tak 15minut vařte,poté vyndejte a nechte schladnout a poté dejte do misky.
- V jiné misce si smíchejte kekečup,70ml oleje,med,sojovou omáčku,ocet,cibuli(nastrouhaná!! na jemno)prolisované stroužky česneku,pepř,koriandr(nemusí být)a podle chuti přidejte chilli koření,kdo nemá rád nemusí.
- V marinádě žebírka obalte ze všech stran a nejlépe do druhého dne nechte rozležet...poté opečte z obou stran na grilu nebo je nechte upéct v troubě na nastaveném grilu a nebo jen upečte v troubě a můžete podávat s pečivem nebo s tím co vám chutná...výtečné jsou brambory,ale i hranolky:-)
- Je jedno jestli budete dělat venku na grilu a nebo v troubě,ale nezapomente zbylou marinádou potírat....