Postup
Přísady pro 2 osoby - maminku a mimi:4 menší brambory1/2 cibule1 kousek zmraženého rybího filé2 lžíce zakysané smetany
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdříve si připravíme brambory, poté je nakrájíme na tenké plátečky (penízky) , čím je plátek tenší, tím se dříve osmaží. Cibuli si nakrájíme na měsíčky. Na olej dáme bramborové penízky a chvíli restujeme, pak přidáme cibulku a rybí filé - plátek filé se rozpadne a rozmělní. Jakmile jsou brambory měkké i filé, tak přidáme kysanou smetanu a dochutíme - sůl, pepř, paprika.