Bramborové penízky s rybím filé

Postup

1. Nejdříve si připravíme brambory, poté je nakrájíme na tenké plátečky (penízky) , čím je plátek tenší, tím se dříve osmaží.
2. Cibuli si nakrájíme na měsíčky.
3. Na olej dáme bramborové penízky a chvíli restujeme, pak přidáme cibulku a rybí filé - plátek filé se rozpadne a rozmělní.
4. Jakmile jsou brambory měkké i filé, tak přidáme kysanou smetanu a dochutíme - sůl, pepř, paprika.