Exclusive s jahodami :o)
Postup
- Postup přípravy: V míse smícháme 110 g mouky, 2 vanilkové cukry, 150 g cukru a 2 žloutky.
- Ze 2 bílků ušleháme sníh se špetkou soli a opatrně ho vmícháme do směsi.
- Vše vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
- Z 50 g mouky, 1 dcl mléka, 30 g cukru a 30 g kakaa vyšleháme těsto a mřížkovaně vléváme do směsi ve formě.
- Dáme péct do předehřáté trouby na 20 minut při 180 °C.
- Ve 250 ml mléka uvaříme pudink, dle návodu a necháme vychladnout.
- Utřeme tvaroh se žloutkem, 3 vanilkovými cukry a 30 g cukru.
- Poté vmícháme pudink.
- Korpus rozřízneme napůl a lehce pomažeme směsí.
- Většinu směsi namažeme navrch (část si ještě necháme na dozdobení).
- Do krému jemně vtlačíme jahody.
- Nakonec si dáme zbytek pudinkovo-tvarohové směsi do sáčku a stříkáme do mezer mezi jahodami.
- Kdo má rád, může zalít čirým želé.