Lívance s borůvkovou omáčkou

Postup

1. Boruvková omáčka:
2. 100 g borůvek
3. 1 lžíce cukru
4. 1 lžíce citrónové šťávy
5. půl lžičky škrobové moučky bramborové
6. hrozny na ozdobu
7. strouhaný tvaroh
8. Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, cukr a mouku, po 15 minutách přilijeme vejce, osolíme, promícháme a znovu necháme na teplém místě kynout asi 10 minut.
9. Na pánvi nebo lívanečníku rozehřejeme tuk, vlijeme řídké těstíčko a pečeme zvolna z obou stran dozlatova.
10. Na talíři poléváme omáčkou, zdobíme tvarohem a kuličkami hroznů.
11. Boruvková omáčka: rozmícháme škrob s několika lžícemi vody a přisypeme borůvky s cukrem, povaříme 2 minuty a podáváme.