Znojemská omáčka.MOOC DĚKUJI PETRICHE

Postup

1. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na oleji.
2. Mírně naklepané hovězí plátky vložíme na cibuli, trochu podlijeme vodou.
3. Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme lžíci hořčice.
4. Necháme vařit skoro doměkka.
5. Pak přidáme nakrájenou půlku předepsaného množství okurek a párek a lžíci hořčice.
6. Když je maso měkké, přidáme nakrájená vařená vejce a ještě okurky.
7. Zamícháme a chvilku povaříme.
8. Podáváme dle chuti s knedlíkem či rýží.