Kachní roláda

Postup

  1. Kachnu vykostíme,plát jemně naklepeme,osolíme a opepříme.Poté navršíme míchaná vejce se sýrem,červenou papriku a hrášek.Na to naskládáme šunku,zavineme do rolády a zavážeme provázkem.
  2. Roládu posypeme kmínem,osolíme,podsypeme cibulí,podlijeme lehce vodou a pečeme.
  3. Podáváme s bramborem,nebo knedlíkem a zelím. Studené můžeme použít na obložené mísy.

Další recepty