Osvěžující zákusek se zakysanou smetanou
Postup
- Korpus - celá vejce vyšleháme s vanilkovým a normálním cukrem. Pr. do peč. smícháme s moukou. Když je cukr s vejci pěkně našlehaný, zamícháme ručně mouku s pr.do peč. Těsto dáme péct do předehřáté trouby na 175 stupňů a peče se asi 10 min. Zda je hotov, zjistíte pomocí špejle, že se těsto na špejli nelepí.
- Korpus dáme chládnout.
- Našleháme šlehačku se ztužovačem.Do ušlehané šlehačky přidáme zakysanou smetanu a smícháme.
- Tímto krémem potřeme vychladlý korpus.
- Na něj pak naskládáme nebo nasypeme ovoce ( já sypala malinama a borůvkama, ale můžete střídavě skládat plátky z jakéhokoli nakrájeného ovoce, které jsem uvedla v přísadách)
- Uděláme si želatinu dle návodu na obalu ( do vody kromě cukru přidávám i trochu sirupu, želatina má pak lepší chuť), necháme mírně schládnout a poléváme zákusek.
- Necháme vychladit v lednici.
- Jednotlivé kousky pak můžete zdobit další vyšlehanou šlehačkou.
- Je to jednoduché a opravdu osvěžující.