Smažišpejle
Postup
- Vezmi oloupaný párek a nakrájej ho na kolečka.Dej ho zatím stranou.Teď vezmi hermelín a nakrájej ho na menší kousky.Také dej stranou.A teď tvrdý sýr také na kousky.To samé udělej i s nivou.A napichuj.Vezmi špejli a na ni střídavě napichuj kolečko párku , kousek tvrdého sýra , zase párek , kousek hermelínu , zase párek a nivu .
- Tohle pořadí opakuj .
- Udělej si tolik špejlí , na kolik budeš mít párků a ostatních surovin .
- Niní polož vedle sebe tři hluboké talíře .
- Do jednoho dej mouku , do druhého vejce (vidličkou rozkvedlej s jednou lžící mléka) a do třetího vysyp strouhanku .
- Opatrně špejli obal jako řízek .
- Na pánvičku nalij tak tři centimetri oleje a dej na mírný plamen .
- Pomocí obracečky vlož do rozpáleného oleje a smaž dozlatova .
- Smažišpejle se jedí buď s bramborami nebo s hranolkami .
- A tatarskou omáčkou nebo s kečupem!