Křehké - lehounké jablečné řezy
Postup
- Zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout.
- Mezi tím si nachystáme náplň z jablek.-Oloupaná jablka nastrouháme do mísy ,nasypeme vanilkové pudinky,vanilkové cukry a 8 lžic pískového cukru.Promícháme.
- Těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme na placky.S těstem se krásně pracuje,netrhá se ,dá se i pěkně natáhnout.
- Na plech položíme jednu placku,navršíme náplň a přikryjeme druhou plackou.Zůstalo mi kousek těsta z odřezků a tak jsem vykrájela ozdobu.Vrchní placku potřeme vejcem a posypeme sekanými ořechy,ale nemusí.
- A to je všechno.Krájíme vychlazené,náplň krásně ztuhne a je jak ovocné želé.Řezy jsou křehké,nejsou přeslazené.