Smažené kuličky
Postup
- Oba sýry nastrouháme, přidáme žloutky,osolíme,ochutíme drceným pepřem a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.Lžičkou vykrajujeme malé kousky,obalujeme je v mouce a ve strouhance,zakulatíme je a smažíme ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje.Kuličky děláme menší,protože při smažení nabudou.Podáváme na lůžku z listů ledového salátu.