Dortík k MDŽ :o)

Postup

  1. Korpus
  2. Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
  3. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)
  4. Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky. (korpus dle Dáša V. (onasi) ID 9782 ...děkuji, děkuji, vážně báječné těsto, moji žroutíci si jej stále přejí :o))
  5. a pak upečeme ve středně vyhřáté troubě.
  6. Krém:
  7. vychladlé pikao + máslo - vyšleháme v hladký krém
  8. - korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem.
  9. Marcipán:
  10. z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o)

Další recepty