Kuře na jogurtu
Postup
- Kuřecí maso osolíme s obou stran a opečeme na másle.
- Cibuli nakrájíme na drobno a přidáme k masu.
- Jogurt smícháme s kečupem, s trochou vývaru asi 1 dcl a ostatním kořením.
- Vývar být nemusí třeba voda.
- Připravenou směsí přelijeme opečené maso a chvilku dusíme na prudkém ohni.
- Po chvíli vše zalijeme vývarem nebo vodou a prolisovaným česnekem a dusíme do měkka.
- Nejlepší s rýží.
- Celé to dusím asi 45min.Přísady - 1 bílý jogurt 200g, 2 lžíce másla, 6 lžic jemného kečupu, 2 cibule, 1 lžička kmínu, mletý pepř, 4 stroužky česneku.