Kynutý velikonoční štrůdl(netradiční)

Postup

1. Do mírně teplého mléka nasypeme cukr, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít.
2. Do mísy zatím dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a nakonec vzejitý kvásek.
3. Vařečkou vypracujeme hladké nelepivé těsto, dokud se na něm nezačnou dělat puchýřky.
4. V případě potřeby můžeme přidat mouku.
5. Necháme pořádně nakynout.
6. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny.
7. Každou část vyválíme na tloušťku asi 1 cm, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme moučkovým cukrem a skořicí,jablky,meruňkami(jen tak trošku) a srolujeme.
8. Potřeme je zvenku rozpuštěným máslem a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C.
9. Pečeme dorůžova asi 25 minut.
10. Hned po vytažení z trouby můžeme znovu potřít rozpuštěným máslem nebo olejem (není nutné, ale je pak na povrchu měkčí).Pak krájíme a zdobíme Velikonočními vajíčky či ozdůbkami.