Kefírová polévka - bleskovka
Postup
- Na kostičky nakrájené brambory zalijeme vodou a vaříme, přidáme sůl, kmín a nahrubo nastrouhanou mrkev. V asi polovině vaření brambor nalijeme rozkvedlanou mouku s vodou a dovaříme do měkka. Pak vlijeme kefír, přivedeme k varu a minutku povaříme a je hotovo.
- Já kefír vůbec nepiji a tuhle polévku mám ráda, je jednoduchá a rychlá.