Narozeninový dort pro děti
Postup
- POSTUP PŘÍPRAVY
- Oddělíme bílky a žloutky.Bílky ušleháme do tuhého sněhu.žloutky ušleháme s cukrem do pěny,pak postupně přidáváme po hrstech mouku s prdopečem.Nevážila jsem mouku,dělala jsem to podle oka,takže dostatek mouky poznáte podle toho,že těsto je takové vláčné,ani tuhé a ani tekuté.Nakonec přidáme olej.Sníh zamícháme do těsta velmi opatrně a to nejlépe gumovou stěrkou těsto převalovat.Konečné těsto bude pěnivé a nadýchané.Pečeme v předehřáté troubě na 160st.
- Hotový korpus rozkrojíme a namažeme borůvkovou přesnídávkou.Pak celé ozdobíme krémem.
- KRÉM: Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši množství asi jedna dětská miska,kaše musí být hodně hustá.Než vychladne tak si ušleháme heru s cukrem do pěny a pak po lžících zašleháme krupicovou kaši až nám vznikne hladký krém.Ten můžeme obarvit cukrářským barvivem nebo kakaem