Bramborový salát z Bavorska

Postup

1. Brambory uvaříme do měkka se solí.
2. V dalším hrnci svaříme cukr, ocet, sůl a jemně nakrájenou cibuli.
3. Chvíli vaříme, do částečně vychlazeného nálevu přidáme nadrobro nakrájené okurky a 2 lžíce oleje.
4. Dále přidáme vývar a brambory nakrájené buď na kolečka nebo kostky.
5. Necháme odležet minimálně do druhého dne.
6. Je velmi osvěžující - řekla bych že lepší než klasický bramborový salát.