Výborná rajská omáčka :-)))

Postup

1. Dáme si vařit maso, vodu trochu osolíme.
2. Až je měkké, tak ho vyndáme a vývar dáme stranou.
3. Do hrnce si dáme trochu sádla (lepší než olej), a přidáme nastrouhanou zeleninu (na hrubo) a na drobno nakrájenou cibuli.
4. Vše orestujeme.
5. Potom zasypeme zeleninu 3-4 polévkovými lžícemi hladké mouky a také trochu orestujeme.
6. Nelekejte se.
7. Bude to kejda :-)).
8. Potom zeleninu zalijeme vývarem z masa, rozmícháme a přidáme koření a protlaky.
9. Vaříme cca 20 min.
10. Nakonec omáčku propasírujeme a máme hotovo.
11. Podle chuti přidáme cukr, skořici, ocet.., jak kdo má rád.
12. Když máte dobré protlaky, tak už nic není třeba.
13. Omajda je nádherně jemná a hlavně výborná.
14. U nás se po ní všichni můžou užrat :-))) A přílohu nechám na Vás.
15. U nás vedou knedlíky a těstoviny.
16. DOBROU CHUŤ!!!