Nejoblíbenější roštěnka mého manžela

Postup

1. Maso naklepeme , osolíme a opepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi opečeme do růžova v oleji a naskládáme do pekáče.Posypeme nakrájenou cibulí, rozdrobíme masox ( množství podle chuti ), podlijeme vodou a na sporáku necháme probublat.
2. Pak přikryjeme a dáme péct na 200-220 stupňů, podle druhu masa.Musíme častěji míchat, mouka se trošku chytá.Pečeme zhruba 1,5 hodiny, spíš podle měkkosti.
3. Během pečení podle potřeby podléváme vodou a nesmíme zapomenout míchat, hlavně ode dna.
4. Vhodná příloha je rýže, těstoviny nebo brambory, ale třeba i knedlík.Kdo co má rád.
5. Přeji dobrou chuť