Bábovka z majolky bez přidaných vajec

Postup

1. Mouku, cukr, citronovou kůru, prášek do pečiva, mléko a majolku dobře promícháme a polovinu těsta vlijeme do bábovkové formy.
2. Do druhé poloviny vmícháme kakao rozmíchané v mléce nebo ve vodě a nakonec přilijeme do bábovkové formy na světlé těsto.
3. Pečeme ve vyhřáte troubě asi 45 minut při 150 stupňích.
4. Majolka v tomto moučníku nahradí vejce - po upečení se vůbec nerozpadá a je velice pevný, takže ho můžete hned v teple vyklopit..