CIZRNA S RAJČATY pro 4 porce
Postup
- Začnu tím, že osmahnu do sklovata najemno nakrájenou cibulku a pak přidám ještě prolisovaný česnek.
- Na to vyklopím slitou cizrnu (jsem neskutečně pohodlná a proto používám tuto konzervovanou- je to prostě rychlejší) a nechám prohřát.
- Po té přidám 1/2 kg rajských, které nahrubo nasekám v kutru (elektrický ruční mixer) k tomu hodím kostku bujonu, namelu trochu pepře, špetku koriandru (ani nevím, jak vlastně chutná, ale v receptu je psaný) a nechám provařit.
- Nakonec vmíchám zakysanou smetanu a přidám trochu bazalky (ovšem dnes jsme na ni zapomněli a bylo to dobré i tak) a případně dle chuti dosolím.
- Je to moc dobré jídlo, dneska vařil manžel, tudíž i nenáročné na přípravu a zdravé...Přeji dobrou chuť