Kuřecí plátek se směsí žampionů a broskve

Postup

1. Plátky masa naklepeme, osolíme, dáme kari koření a na olivovém oleji opečeme, zastříkneme worcestrem a opékáme až je maso měkké, můžeme trochu podlít horkou vodou nebo vývarem.
2. V kastrůlku rozpustíme máslo, cibuli nakrájíme na půlkolečka a necháme zesklovatět.
3. Žampiony oloupeme, nakrájíme, přidáme k cibuli, osolíme a dáme drcený kmín, necháme asi 20 minut dusit.
4. Na talíř dáme plátek masa, na něj navršíme houbovou směs a k ní přidáme nakrájené broskve.
5. Jako přílohu jsme měli pečené, nové brambory ve slupce na olivovém oleji a bylinkách.
6. K tomu nějaký salátek a máte skvělý oběd.
7. Dobrou chuť.