Střecha s ovocným krémem
Postup
- Upečeme dva piškotové pláty, necháme vychladnout. Vyšleháme máslo s cukrem,přidáme moučnou kaši a došleháme. Podle chuti přidáme cukr a rum. Krém rozdělíme na 2 poloviny, do jedné nakrájíme mandarinky, do druhé jahody. (Šťávou z ovoce můžeme potřít jednotlivé pásy před slepením krémem, aby byly vláčné).
- Oba pláty rozřízneme na dvě poloviny, vzniknout 4 pásy. Světlý pás natřeme polovinou jahodového krému, přiklopíme tmavým, natřeme polovinou mandarinkového krému, dáme světlý, natřeme jahodovým krémem a přiklopíme tmavým pásem. Dáme do chladničky dobře ztuhnout. Po té rozkrojíme na dvě půlky, zbylým krémem spojíme ve střechu a necháme znovu ztuhnout. Celé polejeme čokoládou. Střecha se může ještě položit na další upečený pás, ale není to nutné, i tak je dost velká.
- Přeji dobrou chuť.