Noky s kuřetem
Postup
- Na oleji /sádle/ orestujeme nakrájenou cibuli a na ní opečeme asi 5 minut menší rozporcované osolené kousky kuřete, poté zasypeme paprikou a zalijeme vodou / ne moc vody/. Přidáme masox a sójovou omáčku a dusíme doměkka.
- Noky: z mouky,vajec, soli a vlažné vody si umícháme těsto /ne moc tuhé ani moc řídké/, vodu přilévám dle potřeby, kdyby jste to měli řídké, tak přisypte mouku. Do vroucí osolené vody zavářím přes cedník noky. Až vyplavou nahoru vařím 8 minut, poté scedím a smíchám s kuřetem i se šťávou.
- Tento recept mne naučila manželova mamka a zachutnal nám.