*** Pampeliškový med ***

Postup

1. Pampelišky zlehka osprchujeme. Do hrnce vlijeme 2 litry vody, nakrájíme na kolečka citrony, vložíme do vody a přidáme pampelišky. Vaříme. Od bodu varu na mírném ohni vaříme cca 15 minut.
2. Poté odstavíme a necháme 24 hodin louhovat.
3. Vodu z pampelišek slijeme, pampelišky a citron vyždímáme a přidáme 2 kg cukru. Vaříme cca 2,5 - 3 hodiny, dokud se med nezačne táhnout.
4. Připravíme si sklenice (skleničky od přesnídávky, medu aj.), horkou vodou vypláchneme, aby nám nepraskly, až do nich nalijeme vařící med.
5. Med je výborný!!!