Medovníčky
Postup
- Připravíme si těsto z hl. mouky, cukru, sádla, vajec, sody, medu a mléka, vyválíme a vykrájíme placky, pečeme na 160stupňů
- Krém si vytvoříme tak, že mléko, mouku, vanilkový cukr a žloutky rozmícháme a svaříme na kaši.Vychladlou hmotu ušleháme s cukrem a máslem.
- Jednu nebo dvě placky nastrouháme do mísy, přidáme lžíci kakaa, moučkový cukr a mleté ořechy.Vezmeme vždy dvě placky natřeme rumem, spojíme krémem, celé potřeme krémem a obalíme v připravené směsi. Placky moc neoklepáváme, čím více obalené, tím lépe. Nakonec vyrovnáme na tác a dáme asi na hodinu ztuhnout do chladna.