Prsíčka s nivou
Postup
- Lehce naklepeme kuřecí(krutí) řízky,osolíme,opepříme.Na každý plátek dáme šunku a špalíček nivy.Přehneme a okraj sepneme párátkem.Ze 2 bílků ušleháme sníh,vmícháme dvě lžíce škrobové moučky.V této směsi obalíme prsíčka a na oleji je z obou stran osmažíme.odstraníme párátka a podáváme např. se zel. salátem,bramborem,hranolkami.