Řezy seňorita
Postup
- Piškot - z vajec, cukru, mouky, prášku do pečiva popř. kakaa vyšleháme piškot, který upečeme.
- Náplň: uvaříme pudink, vyšleháme máslo s cukrem, vmícháme vychladlý pudink, cca třetinu krému dáme stranou a vmícháme nutelu. Zbytkem krému bez nutely namažeme piškot, který pro lepší chuť pokapeme vaječným koňakem nebo rumem, natřeme krém a řez rozdělíme na 20 ks, na každý kousek položíme piškot namočený v koňaku nebo rumu. Vezmeme část odloženého krému s nutelou a okolo každého piškotu uděláme ozdobný kroužek, potom piškot zalijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
- Na fotce alternativa světlý piškot, krém s 8 lžicemi nutely a světlé kroužky.