Kapustové maso
Postup
- Kapustu očistíme, rozčtvrtíme a odřízneme tuhý košťál. Uvaříme v mírně slané vodě doměkka. Necháme okapat a nakrájíme na širší nudličky. Do velké mísy vložíme nakrájenou kapustu, vepř. konzervu, vajíčka, osmaženou cibulku, osolíme, opepříme, přidáme stroužek česneku a dochutíme vegetou. Spojíme strouhankou a propracujeme. Těsto rozetřeme do vymazaného a strouhankou vysypaného plechu a pečeme cca hodinu při 180 stupních, aby se na okrajích udělala kůrčička.
- Podáváme s bramborem nebo studené s chlebem.