Extra rychlé koláčky - recept z Blesku pro ženy
Postup
- Z mouky, Hery, rozdrobeného droždí a vaječ zpracujeme těsto, které necháme v lednici půl hodiny odležet. Těsto poté vyválíme na plát o tlouštce asi 1 cm. Koláčky vykrajujeme malou skleničkou. Do každého uděláme důlek, do kterého dáme zhruba plnější lžičku tvarohu a několik rozinek. Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme asi 15 - 20 minut při 180°C, dokud okraje nezezlátnou (já je pekla o maličko déle, záleží na troubě). Upečené hojně posypeme moučkovým cukrem.
- Koláčky opravdu zvládne každý, šly doma na odbyt:-), jen mně osobně trochu vadila ta pachuť droždí, která je mírně cítit, jelikož koláčky klasicky nekynou.