Plumlovský řízek
Postup
- Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,připravíme si těstíčko ze 2 vajec +mléko+polohrubá mouka, na rozpáleným oleji usmažíme.... na druhé pánvičce uděláme vajíčka,a oprančíme cigáro nebo klobásku....na talíř vkládáme v tomto pořadí....řízek obalený v těstíčku+vejce+zasypenme sýrem+mřížky z kečupu...podáváme....nejraději máme rády řízky s opékanými bramborami....pečené ve slupce...potřené česnekema posypané grilovacím kořením,a kořením na hranolky......