Pórkovo-bramborový krém.......mňamka!

Postup

1. Zeleninu očistíme a nakrájíme, brambory a mrkev zalijeme studenou vodou,přidáme bujon a uvaříme do měkka.
2. Pórek orestujeme na másle,podlijeme trochu vodou a krátce podusíme (3-5 minut).
3. Jakmile jsou brambory s mrkví měkké,přidáme k nim pórek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
4. Přivedeme znovu k varu,vlijeme smetanu,ochutíme majoránkou,stroužkem prolisovaného česneku, podle chuti dosolíme a necháme ještě chvilku provařit.
5. Podáváme jen tak nebo s osmaženou houskou,případně sázeným vejcem.