Jablkový koláč se švestkami a drobenkou
Postup
- Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny a přidáme nastrouhaná jablka. Směs necháme 10 minut stát. Pak přidáme máslo, kakao, mouku s práškem do pečiva, důkladně promícháme. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný pekáč, poklademe půlkami švestek a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě až drobenka jemně zezlátne.
- Švestky je možné nahradit meruňkami. Pokud bude těsto řídké, přidejte mouku - recept mám z nějakého časopisu, mouku přidávám vždy - podle oka :o)