Tvarohovo-karamelový koláč
Postup
- Piskovy cukr upalime na karamel,zalijeme ho vodou a za staleho michani dobre rozvarime.Zloutky uslehame s mouckovym cukrem,pomalu vmichame rozvareny vlazny karamel,pridame mouku s praskem do peciva,nastruhanou citr.kurou a nakonec zlehka vmichame tuhy snih z bilku.Testo rozetreme na vymazany a hrubou moukou vysypany plech a upeceme.
- Upeceny a vychladly kolac rozkrojime na dva platy,jeden plat potreme tvarohou naplni,prikryjeme druhym platem a vrsek kolace polijeme coko.polevou.Moucnik dame ztuhnot do lednicky.
- Tvarohova napln: Tvaroh uslehame s mouckovym a vanilkovym cukrem,herou,citronovou stavou a nakonec pridame rozinky.
- Coko.poleva: Rozpustime 150 g hery, pridame 2 lzice kakaa,trosku rumu a trosku mouckoveho cukru,vse radne rozmichame,nechame trosku vychladnout a polejeme kolac.
- Je to naprosto vyborne................