Větrníky z listového těsta

Postup

1. Listové těsto rozválíme, vykrajujeme čtverce 8 na 8 cm.
2. Kraje nastřihneme ke středu.
3. Doprostřed dáme náplň z utřené lučiny, žloutku a pažitky ( pokud je náplň řídká, přidáme trošku tvarohu ).
4. Nastřihnuté dílky vytvarujeme do větrníčku podle fota.
5. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a dáme upéct dozlatova.