VYNIKAJÍCÍ LINECKÝ KOLÁČ S OVOCEM A KRÉMEM - vhodný pro využití mraženého ovoce

Postup

1. Zpracujeme ingredience v těsto, uděláme hladkou kouli a dáme na 30 minut do ledničky. Mezitím si připravíme ovoce (čerstvé nebo rozmražené) - recept je původně na koláč s meruňkami, ale jsou pro děti trochu kyselé, tak přidávám jahody nebo maliny. Smícháme si krém a necháme ho chvíli stát.
2. Troubu předehřejeme na 180 stupňů (horkovzd.na 160).
3. Ze dvou třetin těsta vyválíme (nebo jen vtlačíme) těsto na dno formy, ze zbylé třetiny uděláme 4 válečky a vytvarujeme z nich vyšší okraj. Můžeme nazdobit vidličkou. Naskládáme ovoce a zalijeme dobře rozmíchaným krémem - lijeme opatrně, ať ovoce vykukuje. Vložíme do trouby a pečeme asi 50 minut, těsto je krásně zlatavé!
4. Krém udělá jakoby pudink, ale moučník není moc sladký a ten vyšší okraj nádherně křupe.
5. Ať Vám chutná...;)