Makovky
Postup
- Těsto po vykynutí rozdělit na 12 kousků, vytvarovat válečky, ohnout do rohlíčků. Na plechu jsem nechala kynout dost dlouho, snad 3/4 hodiny, potřela zbylým bílkem, posypala mákem a pekla při 180 stupních 15-20 minut (první plech 19 minut a druhý 15 minut, tak si vyberte ).
- DOPORUČENÍ: Jakmile dáte nahřívat troubu, vložte do trouby na dno kastrolek s vodou, jako při pečení chleba. Pro kynute testo je lepsi, kdyz se pece ve vlhkem prostredi, v troube nasycené párou.
- Příště už jen dvojitou dávku!
- http://rybi-cka.blog.cz/0806/makovky