Tiramisu s jahůdkama - parádní letní osvěžení
Postup
- Nejprve si vyšlehám smetany s pomaz. máslem, přidám cukr a jeden ztužovač.
- Na dno dortové formy poskládám piškoty, které pokapu kávou.
- Na piškoty rozetřu polovinu vyšlehané směsi.
- Na to kladu opět piškoty ( i po stranách, pokapat kávou ) a na piškoty pokladu rovnoměrně nakrájené jahody.
- Vyšlehám si tvarohy, přidám trochu mléka, 2 - 3 lžíce kakaa ( je to pak více barevné ), cukr.
- Tuto směs nakladu na jahody a uhladím.
- Pak následuje další - poslední vrstva piškotů ( i po stranách, opět pokapat kávou ) a jahod.
- Na to nakladu zbylou směs ( ze smetany ).
- Posypu kakaem a kokosem.
- Tuto dobrůtku dělám většinou večer, takže jí pak šoupnu do lednice a ráno je to krásně ztuhlé.
- Ale určitě by stačily tak 4 hodky.
- Tím, že se piškoty pokladou i po stranách formy se směs krásně ( již v lednici )odlepí od stěny formy a nemusí se nožem uvolňovat.
- Přeji všem dobrou chuť.Míša