Borůvkový koláč od mé milé tchyně
Postup
- Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. 1 hrnku drobenky oddělíme.
- Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva + 1 lžička polohrubé mouky, vejce a nakonec mléko.
- Drobenkové těsto nalijeme na větší plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem , poklademe borůvky, posypeme vanilkovým cukrem a posypeme odděleným hrnkem drobenky.
- Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 - 25 minut na 180 - 200 stupňů.
- Po vychladnutí dobře nakrájíme a podáváme.