Rajská se smetanou
Postup
- Máslo s olejem rozpálím a na to dám osmažit cibulku dorůžova a kde jsem před tím vhodila hřebíček (cca 6-8 kousků) a nové koření (cca 3-6 ks), až je cibulka osmažená přidám hladkou mouku a chvilinku smažím, pak přidávám protlak , který jen zamíchám a hned přilívám smetanu a vodu, aby to mělo potřebnou konzistenci!
- Dále přidám masox a sůl - chvilku povařím a pak scedím.
- Ochutím dle potřeby solí a cukrem moučka (máme rádi sladší)!
- Jíme to většinou s tortelinama plněnýma masem nebo s nokama koupenýma v obchodě (gnochi).
- U nás se po tom jen zapráší!