Postup
kousek cibule, 2 mrkve, máslo, vajíčko
POSTUP PŘÍPRAVY
Malý okusek cibulky nakrájíme na jemno, mrkev postrouháme na hrubo a spolu chvíli restujeme na másle. Zalijeme vodou a vaříme do změknutí (já tam v tuhle chvíli přidávám rozdrcenou mořskou řasu,ale není nutná). Maličko osolíme, rozšleháme vajíčko a povaříme v polévce. Můžeme posypat čerstvou petrželkou. Místo vajíčka můžeme zavařit drobné těstoviny.