Šťavnatý višňový (třešňový) koláč se šlehačkou a zakysanou smetanou

Postup

1. Višně (třešně) omyjeme a vypeckujeme. Máslo vyšleháme s oběma cukry a špetkou soli do pěny. Postupně přidáváme vejce a vaječný likér-šleháme, dokud se cukr nerozpustí. Mouku smícháme s pr.do peč. a nasekanou čokoládou a lehce vmícháme do vaječné směsi.
2. Vymazaný a vysypaný plech naplníme těstem, uhladíme , poklademe ovocem a dáme péct do vyhřáté trouby na 170-180 °C na cca 30-40 min.
3. Po upečení necháme vychladit.
4. Smetanu ke šlehání a zakysanku ušleháme dotuha s vanilkovým cukrem a rozetřeme na koláč.
5. Můžeme ozdobit mátou a ještě pocákat vaječným likérem.
6. Recept je z časopisu Bles pro ženy-vyzkoušela jsem ho za Vás a je opravdu mooc dobrý a šťavnaťoučký:-)